Mozartkugeln selbst gemacht: Kreativer Workshop im Chocolate Museum Vienna

Benannt zu Ehren des berühmten Komponisten Wolfgang Amadeus Mozart, ist die Mozartkugeln eine dekadente, schokoladenüberzogene Köstlichkeit, eine harmonische Mischung aus Aromen und Texturen, die seit über einem Jahrhundert Gaumen verzaubert.

In diesem Workshop führen Sie unsere erfahrenen Chocolatiers durch einen einzigartigen und faszinierenden Prozess.

Zuerst beginnen Sie mit dem fachkundigen Mischen von Haselnüssen zu einer himmlischen Masse, die den Kern Ihrer Mozartkugeln bildet. Diese reiche, nussige Basis bildet die Grundlage für die kommenden Geschmacksrichtungen.

Als nächstes umhüllen Sie dieses Haselnuss-Meisterwerk mit einer Schicht lebendiger Pistazienmasse, die Ihrer Kreation Farbe und ein nussiges Aroma verleiht.

Aber die Reise ist noch nicht vorbei. Ihre Haselnuss-Pistazien-Komposition wird die Leinwand für das Kronjuwel—eine zart gearbeitete Marzipanschicht. Während Sie das Marzipan in die gewünschte Form bringen, entdecken Sie die Kunst des Schichtens und machen jede Mozartkugel zu einem einzigartigen Meisterwerk.

Und schließlich ist es an der Zeit, Ihre künstlerische Seite weiter auszuleben. Mit Ihrer fertiggestellten Mozartkugeln wählen Sie den letzten Schliff: die Schokoladenbeschichtung. Wählen Sie aus unseren köstlichen Optionen—ob es die cremige Umarmung von Milchschokolade, die elegante Verführung von weißer Schokolade oder die tiefe Reichhaltigkeit von dunkler Schokolade ist, wird Ihre Wahl ein Erlebnis für Ihre Geschmacksknospen.

Dauerzeit: circa 75 Minuten

In diesem Workshop sind Schokoladenliebhaber aller Altersgruppen und Erfahrungsstufen eingeladen, teilzunehmen. Es verspricht ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis für Gruppen, Familien und Alleinreisende gleichermaßen. Machen Sie mit und genießen Sie die süßen, traditionsreichen Aromen des reichen kulinarischen Erbes Österreichs!

Teil 2: Maria Antoniettas Orangen-Heißschokolade

Während Ihre Reise durch die Welt der Mozartkugeln weitergeht, laden wir Sie ein, eine warme und aromatische Pause zu erleben, inspiriert vom Prunk der Ära Maria Antoniettas. In diesem Teil des Workshops werden wir die Kunst der Zubereitung einer köstlichen Tasse Maria Antoniettas Orangen-Heißschokolade erkunden.

Historische Inspiration: Unser Rezept erinnert an die opulenten Tage des österreichischen Hofes und den exquisiten Geschmack von Maria Antonietta, der legendären Königin, die die feinsten kulinarischen Genüsse schätzte. Ihre Vorliebe für Luxus erstreckte sich auf ihre Liebe zur delikaten Mischung aus reichhaltiger Schokolade und dem lebendigen Duft von Orangen.

Zubereitung von Maria Antoniettas Orangen-Heißschokolade: Unter der Anleitung unserer erfahrenen Chocolatiers begeben Sie sich auf eine Reise durch die Zeit. Wir stellen Ihnen alle Zutaten zur Verfügung, die Sie benötigen, um diese üppige Kreation nachzubilden, darunter hochwertige Schokolade, frische Orangenschale und eine Vielzahl exquisiter Gewürze.

Die Kunst des Mischens: Mit Präzision und Sorgfalt lernen Sie, wie man die Schokolade fein mischt und mit der Schale reifer Orangen versetzt, um eine harmonische Verbindung der Aromen zu schaffen. Das verlockende Aroma von Schokolade und Zitrusfrüchten wird Sie in die bezaubernde Welt des österreichischen Hofes versetzen.

Ein Hauch von Königtum: Sobald Ihre Tasse Maria Antoniettas Orangen-Heißschokolade fertig ist, genießen Sie diese exquisite Kreation und kosten die königlichen Aromen, die einst die Gaumen des österreichischen Adels verwöhnten. Es ist ein verwöhnendes Erlebnis, das Geschichte und Geschmack verbindet und Ihnen den süßen Nachgeschmack einer vergangenen Ära hinterlässt.

Ein wirklich einzigartiges Workshop-Erlebnis: Unser Mozartkugeln-Workshop bietet Ihnen die Gelegenheit, nicht nur eine geschätzte österreichische Köstlichkeit herzustellen, sondern auch die raffinierten Geschmäcker der Geschichte zu erkunden. Diese heiße Schokoladen-Pause ehrt das Erbe des reichen kulinarischen Erbes Österreichs.

Der Workshop ist perfekt für alle, die ein außergewöhnliches und unvergessliches kulinarisches Abenteuer suchen. Machen Sie mit und tauchen Sie ein in die reichen Aromen und Geschichten Österreichs, alles im herzlichen Genuss von Maria Antoniettas Orangen-Heißschokolade.

Personalisieren Sie Ihre Mozartkugeln, indem Sie sie in eine bunte Folie Ihrer Wahl wickeln.

Erhalten Sie eine schöne Schachtel, um Ihre handgemachten Mozartkugeln-Kreationen aufzubewahren und zu transportieren.

Welche weiteren Höhepunkte können Sie erwarten?

- Lernen Sie, wie man eine klassische österreichische Süßigkeit von Grund auf herstellt, unter der Anleitung unserer erfahrenen Chocolatiers.

- Erfahren Sie mehr über die kulturelle Bedeutung und Geschichte der Mozartkugeln von unseren sachkundigen Chocolatiers.

- Erhalten Sie praktische Erfahrungen in der Schokoladenherstellung und lernen Sie neue Fähigkeiten, die Sie zu Hause anwenden können.

- Nehmen Sie eine Charge Ihrer eigenen handgemachten Mozartkugeln-Kreationen mit nach Hause, um sie mit Freunden und Familie zu teilen. Jeder Gast erhält 24 Mozartkugeln zum Mitnehmen und Genießen.

- Kreation von Maria Antoniettas Orangen-Heißschokolade

Dieser Workshop ist nur auf Englisch möglich.

Bei Terminbuchungen bitte melden Sie sich beim Team unter den angegebenen Kontaktdaten:

Email: info@schokolade-museum.wien, Tel: +436608576848

Workshops finden jeden Tag mit den folgenden Startzeiten statt:

10:30 Uhr

12:00 Uhr

13:30 Uhr

15:00 Uhr

16:30 Uhr

Wählen Sie Ihren gewünschten Termin aus und kontaktieren Sie gerne das Team mit der Angabe der Personenanzahl. Buchungen immer nach Vereinbarung und Verfügbarkeit möglich. 

Vor Ort zeigen Sie Ihren Gutschein ausgedruckt oder einfach auf Ihrem Handy.

Bitte beachten:

- Kinder unter 12 Jahren müssen von einem Erwachsenen begleitet werden, die ebenfalls Tickets benötigen.

- Bei verpasstem Termin und Teilnahme gibt es keine Rückerstattung und der Gutschein wird als eingelöst in Betracht genommen. Das Platzangebot im Museum ist begrenzt, daher sind wir bei kurzfristigen Stornierungen nicht flexibel.

Das Chocolate Museum Vienna ist vielseitig: ob Schokolade, Mozart Kugeln, Pralinen, Schoko-Workshop oder Museumsbesuch. Hier kommen Jung und Alt auf den Schoki-Geschmack. Das Schokoladenmuseum “BO-YO” ist ein interaktives Erlebnis, bei dem man seine eigene Süßigkeit selbst machen kann und dabei viel über die rohen Kakaobohnen, die Azteken und fertige Schokolade erfährt.

Workshops: In Gruppenkursen kann man mit Chocolatiers nach eigenen Wünschen Schokolade selbst kreieren.

Ein Besuch im Chocolate Museum Vienna “BO-YO” ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch ein Abenteuer für die ganze Familie. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von der Magie der Schokolade entführen!

Montag - Sonntag: 10:00 – 18:00